Fırında yeşil fasulye şükran günün vazgeçilmez yemeklerinden birisi. Tarifi basitleştirmek isterseniz mantar sosunu evde hazırlamak yerine 3 su bardağı hazır konserve mantar çorbası kullanabilirsiniz. Ayrıca orijinal tarifte karamelize soğan yerine unlu kızartılmış soğan halkaları kullanılıyor. | A must-have side on Thanksgiving dinner! For a simpler recipe, replace the homemade mushroom sauce with 3 cups of canned mushroomed soup and prepare the topping with canned onion rings instead of caremalized onions.
Green Beans
Bir rivayete göre fasulyenin anayurdu Amerika kıtasıymış. Kim ne derse desin, en lezzetlisi bizim Ege’mizin Ayşe Kadın fasulyesi! Malzemeler: Yarım kilo taze Ayşe Kadın fasulye 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış) 3 orta boy domates (kabukları soyulmuş ve küp küp yemeklik doğranmış) 4-5 sivri biber (ince ince yemeklik doğranmış) 1 [...]
Bazı yemekler varki her yemek kültüründe bulabiliyorsunuz. Bizim leziz türlümüz de onlardan birisi. Fransız’larda ”Ratatouille”, İspanyollar’da “Tumbet” türlüye çok benziyor. Mazlemeler: 1 büyük patlıcan 2 orta boy kabak 1 su bardağını dolduracak kadar yeşil fasulye 2 tane orta boy patates 1 havuç 3-4 sivri biber 250 gram yemeklik doğranmış az yağlı et 1 kuru soğan 2-3 [...]