Posts Tagged ‘ how to’
How To Store Coffee? »
Bir paket kahveyi 10-12 gün gibi kısa bir süre içerisinde tüketiyorsanız, vakumlu cam kavanozda mutfağın ışık almayan serin bir köşesinde saklayın. Eğer daha üzün süre saklamak istiyorsanız, hava ve nem ile temasının az olması için buzlukta saklayın. Kullanacağız miktarlarda küçük saklama torbalarına koyarsanız nem [...]
Knowing When Pasta is Done »
"Al dente" kıvamında pişirilmiş makarna yumuşak ama hala çiğnenebilir, dişe gelir olmalı. Küçük bir parçayı kesin; eğer iç kısmı beyaz ise makarnanın biraz daha pişmesi gerek. Eğer tarifiniz makarayı pişirip süzdükten sonra özleşsin diye sosunda da bir süre pişirilmesini gerektiriyorsa, makarnayı tam pişirmek [...]
How to Clean Mushrooms? »
Bir mutfak inanışına göre mantarlar kesinlikle yıkanmamalıdır. Yine bu inanışa göre, süngerimsi yapısı ile suya deydirildiğinde mantarların bir sünger bez gibi tüm suyu emiceği düşünülür. Common culinary wisdom dictates that mushrooms should never, ever be washed. Put these spongy fungi under the faucet or in a bowl, the [...]
How to Prepare Okra? »
Pişerken salyalanmasını istemiyorsanız, bamyayı temizlerken dikkatli olmalısınız. İşte adım adım nasıl bamya temizlenir. When people think of okra, they often think of a slimy, difficult to eat vegetable unless prepared properly. Here is an easy, step-by-step okra preparation technique.
Yaprak nasıl sarılır? »
İşte size resimli adım adım yaprak sarma tekniği... Yaprağın dış parlak iç yüzü ise damarlı olur. Varsa yaprağın sapını koparıp iç yüzü üste gelecek şekilde avucu içinize ya da bir tabağa yayın.Sap kısmına dik geçen damara paralel şekilde bir tatlı kaşığı (yaprağın büyüklüğüne göre daha çok ya da [...]
