Posts Tagged ‘ cabbage’
Pickled Cabbage »
Kışa hazırlık: Lahana turşusu kışın soframızdan eksik olmayan bir lezzet. Kore mutfağından kimchi'de bizim alıştığımız bu lezzetimize çok yakın. Getting ready for winter: Pickled cabbage is widely enjoyed with warm winter dishes. Korean kimchi has a similar flavor as this Turkish style pickle. Malzemeler: Ingredients: 500 [...]
Lahana Dolması »
San Francisco'ya da kış gelmiş anlaşılan. Pazara turunçgiller ve lahana hakim olmuş. Bu haftasonunun yıldız yemeği, etli lahana dolması oldu. İşte tarifi... Malzemeler: 1 orta boy lahana, yaklaşık 2 kilo (ince yapraklı ve göbeği yumuşak olmasına dikkat edin) 250 gr yağsız kıyma 3 orta boy kuru soğan Bir [...]
