Havuç

admin on March 27th, 2010

Son zamanlar aklınıza gelebilecek herşeyi canım çekiyor; tabiki lezzetli ve doyurucu olanlar öncelikli. Talaş böreği de akşamüstü çay saatinin keyfine keyif kattı… | Nowadays, I am craving for anything and everything you can think of; of course the taste and hearty ones that will satisfy my appetite. These little puff pastry lamb pies made the afternoon tea-time more enjoyable…

Continue reading about Milföy Hamurlu Talaş Böreği

admin on March 13th, 2010

rus salatası tarifi | recipe for Russian potato salad

Continue reading about Rus Salatası

admin on November 21st, 2009

Tartine’de sıcak sandviçlerin en unutulmaz tatı yanında getirdikleri acılı minik havuç turşuları. Sen benden daha büyük ısırdın, keşke daha çok getirseler diyerek paylaşılamayan bir lezzet. Pazarda taze minik havuçları görince hiç düşünmeden 3 bağlam aldıp evde harıl harıl acılı havuç turşusu tarifi aradım. Biraz tatlı, biraz acılı, biraz da kıtır kıtır havuç turşucukları. If you ever have a hot sandwich in Tartine, one thing you would remember for sure is the pickled carrots served with it. You will wish that you could have more and more. When I saw the fresh baby carrots in the farmer’s market, with no hesitation I bought three bunches and search for the best spicy carrot pickle recipe. Sweet, spicy, crunchy.

Continue reading about Acılı Havuç Turşusu

admin on November 19th, 2009

Malzemeler: 1 orta boy karnıbahar (dallarına ayrılmış) 1 büyük havuç (1cm kalınlığında parmak boyunda kesilmiş) 1 su bardağı un bir tutam tuz 2 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1/2 su bardağı buzlu su kızartma yağı Tarif: Karnıbahar ve havuç dilimlerini kaynar suda 5 dakika haşlayın. Kevgirede süzüp soğuk su ile yıkayın. [...]

Continue reading about Karnıbahar ve Havuç Kızartması

admin on October 7th, 2009

Küçük köfteciklerle dolu patatesli havuçlu sulu köfte kışın içinizi ısıtmak için birebir. Yemeden önce suyuna limon sıkıp bol karabiber ekmeyi unutmayın. With itty-bitty meatballs in carrot-potato soup, this is the perfect soup to warm you up in cold winter nights. Don’t forget to drizzle it with fresh lemon juice and freshly grounded blackpepper.

Continue reading about Patatesli Havuçlu Sulu Köfte

admin on September 26th, 2009

Çok pratik ama bir o kadar da lezzetli ve kalorisi düşük bir tavuk yemeği. | An easy to prepare but a tasty and low in calories chicken dish.

Continue reading about Fırın Poşetinde Tavuk

admin on June 30th, 2009

İki kişilik ziyafet: Rengarenk sebzelerle hazırlanmıs iki kişilik ziyafet… | Cooking for two: A feast for two with colorful vegetables…

Continue reading about Bahçevan Usulü Makarna

admin on March 21st, 2009

Bugün cumartesi, pazara gitme zamanı. Hala kışlık sebzeler ağırlıkta. Çok fazla sebze seçeneği olmayınca yemekte fırında patatesli köfte yanına da havuç salatası yapmaya karar verdim.

Continue reading about Havuç Salatası

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes