Posts Tagged ‘ peas’
Puff Pastry Lamb Pie »
Son zamanlar aklınıza gelebilecek herşeyi canım çekiyor; tabiki lezzetli ve doyurucu olanlar öncelikli. Talaş böreği de akşamüstü çay saatinin keyfine keyif kattı... Malzemeler: 8 adet milföy hamuru 450g kuzu et (az yağlı; kuşbaşı doğranmış) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı bezelye (konserve ya da [...]
Meat Loaf with Sweet Peas »
İçi sürpriz dolu köfte. Meatloaf filled with surprise veggies. Malzemeler: Ingredients: 1/2 kg köftelik kıyma 1 lb ground beef 2 yumurta (birinin beyazı ayrılmış) 2 eggs (separate one egg white) 1/2 su bardağı ekmek içi 1/2 cup bread crumbs bir tutam tuz a pinch of salt 1 tatlı kaşığı karabiber 1 teaspoon [...]
Bahar sebzeleriyle risotto »
İtalyanların değişiyle risotto pişirmek bisiklete binmek gibidir; en başta pratik daha sonrasında da sabır ve konsantrasyon gerektirir. Risotto için pirinç seçerken, kısa ve yuvarlak etli pirinçleri tercih edin. En yaygın olarak kullanılanlar Arborio, Vialone Nano, and Carnaroli. Pirinç birbirine yapışmalı ve sebzelerin [...]
Kıymalı bezelye yemeği »
Hani bazı günler vardır, eve geç gelirsiniz, evde yemek yoktur ama çok açsınızdır... İşte o akşamların kurtarıcı şip şak yemeğidir bezelye ve pilav! Malzemeler: 1 kg bezelye (ayıklanığ yıkanmış) 100 gr kıyma 1 orta boy havuç (kazınıp kük küp yemeklik doğranmış) 2 orta boy patates (soyulup kük küp [...]
