Klasik etli Türk yemeklerinden fırında domates soslu İzmir köfte tarifi. | Classic Turkish style meat balls recipe but this time oven cooked in tomato sauce.
Köfte
Köfte ve patatesin bir arada olduğu bir yemek olacak ve ben sevmeyeceğim! İşte tadına doyamayacağınız bir köfte tarifi daha. | There hasn’t been any dish with meatballs and potatoes that I haven’t fallen in love with. Here is another delicious meatballs recipe from Turkish cuisine.
Semoş’un mutfağından. Salçalı sosda pişirilmiş patlıcan dilimlerine sarılı köfte. | Speciality of Chez Semoş. Turkish meatballs wrapped in eggplant and cooked in tomato sauce
Küçük köfteciklerle dolu patatesli havuçlu sulu köfte kışın içinizi ısıtmak için birebir. Yemeden önce suyuna limon sıkıp bol karabiber ekmeyi unutmayın. With itty-bitty meatballs in carrot-potato soup, this is the perfect soup to warm you up in cold winter nights. Don’t forget to drizzle it with fresh lemon juice and freshly grounded blackpepper.
Bizim evde köfteler ve sebzeler yağda kızarmıyor. Sağlıksız diye… Bu Türk mutfağından vazgeçtik anlamına gelmiyor tabi!
Malatya usulü Analı-Kızlı Tiritli Köfte