Mar
13
Mangal keyfinin vazgeçilmez mezelerinden bir tanesi. Bir de sosisli sandvicin de olmazsa olmaz…
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 4 orta boy patates (haşlanmış; küp küp doğranmış)
- 1 havuç (haşlanmış; bezelye büyüklüğünde doğranmış)
- 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 2 tane salatalık turşusu (bezelye büyüklüğünde doğranmış)
- bir tutam tuz
- bir tutam karabiber
Tarif:
Tüm malzemeleri patatesleri ezmeden karıştırın. İsteğinize göre mayonez, tuz, ve karabiber miktarını arttırın. Konserve ya da donmuşbezelyedekullanabilirsiniz. Karıştırmadan önce konserve bezelyenin suyunu iyice süzün. Eğer donmuş bezelye kullanıyorsanız, bezelyelerikaynar suya atıp 3-4 dakika haşlamanız yeter. İsterseniz haşlanmış yumurta ve salam da ekleyebilirsiniz.
