Zeytinyağlı Taze Bakla

Bu haftasonu pazarda bulduğuma en çok sevindiğim taze bakla oldu. Sonunda fırsat bulup bugün zeytinyağlı pişirip bol yoğurtlu servis yaptım.

Malzemeler:

• 1 kilo taze bakla
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 4 adet taze soğan
• 4-6 dal dereotu
• 1 tatlı kaşığı seker
• Yarim limonun suyu
• Yarim yemek kaşığı un
• bir tutam tuz

Hazırlanması:
Temizlenmiş baklayi limon suyu ve tuzla ovun. Yeşil soğan , dereotu , sulandırılmış un, şeker , üç bardak su, zeytinyağı ile beraber karıştırıp tencereye koyun. Üzeri kapalı yüksek ateşte suyu çekene kadara pişirin.

Tags: bakla