Hafif ve lezzetli bir aperatif.
Malzemeler:
- 1/2 subardağı zeytinyağı
- 1/2 yemekkaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı biberiye
- 1 yemekkaşığı maydanoz
- bir tutam tuz
- karabiber
- 4 portabella mantarı
Hazırlanması:
- Mantarlar dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Zeytinyağının diğer tatları emmesi için biraz karışımı bekletin.
- Zeytinyağı karışımını kaşık kaşık mantar şapkalarının içine doldurun ve emmelerini için bekletin.
- Mantarları şapka ağızları yukarıya gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Fırının ızgara ayarında 7-8 dakika pişirin.
Tags: ızgara , mantar , portabella , vejeteryan