rus salatası tarifi | recipe for Russian potato salad
Meze
Çiçeği burnunda kabaklarla narin bir dolma… Delicate courgette flowers stuffed with spiced rice…
Tartine’de sıcak sandviçlerin en unutulmaz tatı yanında getirdikleri acılı minik havuç turşuları. Sen benden daha büyük ısırdın, keşke daha çok getirseler diyerek paylaşılamayan bir lezzet. Pazarda taze minik havuçları görince hiç düşünmeden 3 bağlam aldıp evde harıl harıl acılı havuç turşusu tarifi aradım. Biraz tatlı, biraz acılı, biraz da kıtır kıtır havuç turşucukları. If you ever have a hot sandwich in Tartine, one thing you would remember for sure is the pickled carrots served with it. You will wish that you could have more and more. When I saw the fresh baby carrots in the farmer’s market, with no hesitation I bought three bunches and search for the best spicy carrot pickle recipe. Sweet, spicy, crunchy.
Kışa hazırlık: Lahana turşusu kışın soframızdan eksik olmayan bir lezzet. Kore mutfağından kimchi’de bizim alıştığımız bu lezzetimize çok yakın. Malzemeler: 500 gr lahana (küçük boy) bir baş sarımsak (dövülmüş) 1/4 demet maydanoz 2 su bardağı elma sirkesi 1/4 su bardağı iri tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 limon (kabuğu soyulmuş; yuvarlak kesilmiş) Hazırlanması: Lahanayı [...]
Misafirler ve çay saatleri için ideal. | Ideal treat for guests and tea times.
Sade ve ferrahlatıcı bir lezzet! Amazingly pure and refreshing!
Yoğun acı ve tatlı tatları dengeleyen sağlıklı ve doyurucu börülce. | Chinese long beans are very hearty and can balance the flavors of instense spices and sweets.
Malzemeler: 4 orta boy yuvarlak patlıcan 150 gr orta yağlı kıyma 1/2 tane kuru soğan (yemeklik doğranmış) 2 yemek kaşığı dolmalık pirinç 2 yemek kaşığı salça (1 kaşığı iç harcına; 1 kaşığı pişirme suyuna) 1/4 limonun suyu 1 yemek kaşığı kuru nane bir tutam tuz karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanması: Patlıcanların saplarını kesip kabuğu [...]