‘Çay saati ’ Archives
Milföy Hamurlu Talaş Böreği »
Son zamanlar aklınıza gelebilecek herşeyi canım çekiyor; tabiki lezzetli ve doyurucu olanlar öncelikli. Talaş böreği de akşamüstü çay saatinin keyfine keyif kattı... Malzemeler: 8 adet milföy hamuru 450g kuzu et (az yağlı; kuşbaşı doğranmış) 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı bezelye (konserve ya da [...]
Kırmızı Mercimek Köftesi »
Misafirler ve çay saatleri için ideal. Ideal treat for guests and tea times. Malzemeler: Ingredients: 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 cups red lentils 4 su bardağı su 4 cups water 1,5 su bardağı ince bulgur 1.5 cups fine bulgur wheat 2 baş kuru soğan 2 onion 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 cup olive oil 1 yemek [...]
Nar Ekşili Kısır »
Tadına doyum olmaz bir lezzet. A taste that I just can't have enough of it. Malzemeler: Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur 2 cups fine bulgur 2 su bardağı kaynar su 2 cups hot water 1 kuru soğan 1 onion 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 cup olive oil 2 yemek kaşığı salça 2 tablespoons tomato paste 1 tatlı [...]
