İşte size resimli adım adım yaprak sarma tekniği… Yaprağın dış parlak iç yüzü ise damarlı olur. Varsa yaprağın sapını koparıp iç yüzü üste gelecek şekilde avucu içinize ya da bir tabağa yayın.Sap kısmına dik geçen damara paralel şekilde bir tatlı kaşığı (yaprağın büyüklüğüne göre daha çok ya da az koymanız gerekebilir) hazırladığınız içten koyun. Önce [...]
Mutfağın Incelikleri
Baş, işaret, ve orta parmağınız ile tuzu sıkıştırın. İşte ‘bir tutam’ budur. Eğer bilimsel cevabını istiyorsanız, bir tutam tuz 0.3 mg tuzdur. Tweet This Post