Dünya Mutfağından

admin on August 29th, 2009

Tadına doyum olmaz bir lezzet. I A taste that I just can’t have enough of it.

Continue reading about Nar Ekşili Kısır

admin on August 26th, 2009

Tanıdık bir tat, değişik renklerde. A familiar taste in different colors.

Continue reading about Zeytinyağlı Gökkuşağı Biber Dolması

admin on August 24th, 2009

Kuzu pirzolanın en lezzetlisi sade hazırlanmışı. | Simple is the tastiest with lamb chops.

Continue reading about Fırında Patatesli Kuzu Pirzola

admin on August 16th, 2009

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden. | Can’t have a Turkish feast without stuffed peppers.

Continue reading about Etli Biber Dolması

admin on August 16th, 2009

Malzemeler: 4 orta boy yuvarlak patlıcan 150 gr orta yağlı kıyma 1/2 tane kuru soğan (yemeklik doğranmış) 2 yemek kaşığı dolmalık pirinç 2 yemek kaşığı salça (1 kaşığı iç harcına; 1 kaşığı pişirme suyuna) 1/4 limonun suyu 1 yemek kaşığı kuru nane bir tutam tuz karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanması: Patlıcanların saplarını kesip kabuğu [...]

Continue reading about Etli Yuvarlak Patlıcan Dolması

admin on August 16th, 2009

İspanyol mutfağının meşhur mezelerinden bir tanesi. | A dish from Spanısh cuisine famous for its tapas.

Continue reading about Tortilla Espanola: İspanyol Omleti

admin on August 8th, 2009

Kışa hazırlık: bir kavanoz dolusu mis gibi yaz… | Getting ready for winter: a jar of delicious summer flavours…

Continue reading about Biberli Domates Sosu

admin on August 2nd, 2009

Kışa hazırlık… | Getting ready for winter…

Continue reading about Domates ve Acı Biber Turşusu

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes