Yoğun acı ve tatlı tatları dengeleyen sağlıklı ve doyurucu börülce. | Chinese long beans are very hearty and can balance the flavors of instense spices and sweets.
Çin Mutfağından
Küçük kesilmiş tavuk, fıstık ve acı biberle hazırlanan çinin güneydoğusunda acı yemekleriyle ünlü szechuan yöresine ait bir yemek. Tarifi yüksek ateşte pişirin. Malzemeler hazırlandıktan sonra yemeğin pişmesi 5 dakikadan az sürecektir. Tercih edenler için, tarifi tavuğun beyaz eti ile de yapabilirsiniz. Malzemeler: 250 gr (1/2lb) kemiksiz, derisi temizlenmiş tavuk budu (yağlarını temizleyip 2cm’lik parçalara kesin) [...]