Kıymalı bezelye yemeği

Hani bazı günler vardır, eve geç gelirsiniz, evde yemek yoktur ama çok açsınızdır… İşte o akşamların kurtarıcı şip şak yemeğidir bezelye ve pilav!

Malzemeler:

• 1 kg bezelye (ayıklanığ yıkanmış)
• 100 gr kıyma
• 1 orta boy havuç (kazınıp kük küp yemeklik doğranmış)
• 2 orta boy patates (soyulup kük küp yemeklik doğranmış)
• 1 soğan (yemeklik doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz

Hazırlanması:

1. Zeytinyağı tencerede ısıtın ve soğanı kavurun. Kıymayı ekleyip 3-4 dakika soğanla kavurun.
   
2. Salça ve havuçları ekleyin ve 1-2 defa çevirin. Patates ve bezelyeleri ekleyin. Sebzelerin üzerini bir parmak geçecek kadar su koyun. Tuzunu ekleyip suyu kaynayınca yemeğin altını kısıp kapağı kapalı pişirin.
   

Tags: bezelye , havuç , kıyma , patates , vejeteryan