Lezzetli ve kısa sürede hazırlanabilen kolay bir salata. Hafif bir öğle yemeği olarak da servis yapabilirsiniz. İçindekiler ise pancara, yumuşak keçi peyniri, şekerle kavrulmuş ceviz ve karamelize armut dilimleri. This is a delicious and easy salad which takes little time and is a great meatless main course. It uses beets, goat cheese, candied walnuts and caramelized pears.
Continue reading about Keçi Peyniri, Ceviz ve Karamelize Armut ile Pancar Salatası
Köfte ve patatesin bir arada olduğu bir yemek olacak ve ben sevmeyeceğim! İşte tadına doyamayacağınız bir köfte tarifi daha. | There hasn’t been any dish with meatballs and potatoes that I haven’t fallen in love with. Here is another delicious meatballs recipe from Turkish cuisine.
İnanılmaz hafif ve pişirmesi çok kolay revani. | Revani, Turkish semalino cake with syrup, is surprisingly light and easy to make.
tane tane bembeyaz pilav; a snow white and flaky pilaf.
pirinçlerin birbirine yapışıp hamurlaşmasını önlemek; absorb all the extra moisture and prevent the pilaf getting sticky.
kalan pilavı ısıtırken; heating the leftover pilaf.
Kışa hazırlık: Lahana turşusu kışın soframızdan eksik olmayan bir lezzet. Kore mutfağından kimchi’de bizim alıştığımız bu lezzetimize çok yakın. Malzemeler: 500 gr lahana (küçük boy) bir baş sarımsak (dövülmüş) 1/4 demet maydanoz 2 su bardağı elma sirkesi 1/4 su bardağı iri tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 limon (kabuğu soyulmuş; yuvarlak kesilmiş) Hazırlanması: Lahanayı [...]
Doğal yollarla kurutulmuş dünyanın en güzel ve lezzetli kayısısıyla zahmetsiz bir tatlı tarifi. | A simple dessert recipe with organically dried apricots from Malatya.
Semoş’un mutfağından. Salçalı sosda pişirilmiş patlıcan dilimlerine sarılı köfte. | Speciality of Chez Semoş. Turkish meatballs wrapped in eggplant and cooked in tomato sauce
Patatesleri orta boyda küp küp doğrayın. Patatesleri tek kat pişirebileceğiniz büyüklükte bir tavada 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ısıtın (sadece tavanın tabanını kaplayacak kadar zeytinyağı kullanın). Patatesleri tavaya atın. Patateslerin her tarafı hafif kızarmaya başlayınca altını orta dereceye kısıp tavanın üstünü kapatın. Arada karıştırarak patateslerin içleri de yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada dereotu ve yeşil [...]