‘ Course’ Archives
Red Lentils Patties »
Misafirler ve çay saatleri için ideal. Ideal treat for guests and tea times. Malzemeler: Ingredients: 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 cups red lentils 4 su bardağı su 4 cups water 1,5 su bardağı ince bulgur 1.5 cups fine bulgur wheat 2 baş kuru soğan 2 onion 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 cup olive oil 1 yemek [...]
Turkish Yogurt and Cucumber Dip »
Sade ve ferrahlatıcı bir lezzet! Malzemeler: 2 küçük salatalık 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak bir tutam tuz zeytinyağı dereotu veya nane Tarif: Salatalıkların kabuklarını soyun. Boyuna ortadan ikiye bölüp tatlı kaşığı ile çekirdeklerini temizleyin. Orta kısımlarına tuz serpin sulanmaları [...]
Edamame »
Bol proteyin ve vitamin A, B, ve C. Rich in proteins and vitamins A, B, and C. Malzemeler: Ingredients: Körpe soya fasulyesi, su, ve bir tutam tuz. Edamame, water, and pinch of salt. Hazırlanması: Instructions: Büyük bir tencerede bolca su kaynatın. Soya fasulyelerini ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin. Bring a large pot of water [...]
Heirloom Tomato Salad with Orange and Figs »
Mevsimin en güzel, en sade tatları bir arada. Kırım domateslerini dilimleyip saf zeytinyağ, tuz, ve karabiber ile karıştırın. Domates dilimlerini tabağa dizin. Üzerlerine portakal dilimleri dizip ve incir dilimleri ekleyin. Domatesten kalan zeytinyağlı domates suyunu üzerlerin gezdirin. Afiyet olsun! The simplest and freshest taste [...]
Honey Glazed Chinese Long Beans »
Yoğun acı ve tatlı tatları dengeleyen sağlıklı ve doyurucu börülce. Chinese long beans are very hearty and can balance the flavors of instense spices and sweets. Malzemeler: Ingredients: 250 gram Çin börülcesi (uçları temizlenmiş) 1/2 lb Chinese long beans (edges trimmed) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tablespoons [...]
Rosemarry Potatoes »
Et yemeklerinin yanına yakışan sade bir lezzet. Perfect companion for the meat dishes. Malzemeler: Ingredients: 5 patates (kabuklu ya da soyulmuş; küp küp doğranmış) 5 potatoes (either peeled or not; diced) bir dal taze biberiye fresh rosemarry bir tutam tuz a pinch of salt karabiber black pepper 2 yemek kaşığı [...]
Bulgur Salad with Pomegranate Extract »
Tadına doyum olmaz bir lezzet. A taste that I just can't have enough of it. Malzemeler: Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur 2 cups fine bulgur 2 su bardağı kaynar su 2 cups hot water 1 kuru soğan 1 onion 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 cup olive oil 2 yemek kaşığı salça 2 tablespoons tomato paste 1 tatlı [...]
Granola Yogurt and Berry Parfait »
Güne besleyici bir lezzet ile başlayın! Start your day with a nutritious kick! Malzemeler (iki kişilik): Ingredients (for two): 1 su bardağı yoğurt 1 cup plain yogurt 1 su bardağı granola 1 cup granola 1 su bardağı taze böğürtlenler (frambuaz, çayüzümü, dikendutu, çilek (dilimlenmiş) ) 1 cup fresh berries [...]
