‘ Soup’ Archives
Fresh Pumpkin Soup »
Mevsimin en güzel lezzetleri olan ekşi elma ve bal kabağıdan hafif serin sonbahar günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba. A soup with freshly harvested fall flavors of just-picked pumpkins and tart apples to warm you up on a crisp autumn day. Malzemeler (4 kişilik): 4 su bardağı taze bal kabağı püresi 2 su bardağı tavuk [...]
Tarhana Soup with Garlic and Ground Beef »
Bizim ailede çorba çok sevilir. Kuşaktan kuşağa geçen bir yemek alışkanlığı olsa gerek. Hele bazı çorbalar vardır ki yanında başka bir yemek aranmaz. Evde sarımsaklı kıymalı tarhana çorbası yapılınca da hep teyzemi anarız. Sarımsakla kavrulmuş kıyma kokusu ile başlayıp ardından ağzı sulandıran hafif acılı nane [...]
