‘ Cooking for two’ Archives
Dried Apricot Dessert »
Doğal yollarla kurutulmuş dünyanın en güzel ve lezzetli kayısısıyla zahmetsiz bir tatlı tarifi. A simple dessert recipe with organically dried apricots from Malatya. Malzemeler: Ingredients: 150 gr gün kurusu kayısı 0.3 lb dried apricot 1/2 yemek kaşığı tereyağ 1/2 tablespoon butter 3 karanfil 3 cloves 1/2 su [...]
Turkish Rice Pudding »
Klasik, ama çok güzel bir sütlü tatlı. A classic from Turkish desserts. Malzemeler: Ingredients: 1/4 su bardağı pirinç 1/4 cup rice 1/2 su bardağı su 1/2 cup water 2 su bardağı soğuk süt 2 cups cold milk 1 su bardağı toz şeker 1 cup sugar 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 tablespoon rice flour 1 tatlı kaşığı [...]
Pasta with Sauteed Mushrooms »
İki kişilik ziyafet: kremalı lezzet dolu mantar sosu. Cooking for two: a creamy and flavorful mushroom sauce. Malzemeler: Ingredients: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tablespoon olive oil 3 arpacık soğanı (ince doğranmış) 3 shallots (minced) 100 gr shiitake mantarı (kökleri temizlenmiş; yarım cm kalınlığında [...]
Pasta with Garden Vegetable Sauce »
İki kişilik ziyafet: Rengarenk sebzelerle hazırlanmıs iki kişilik ziyafet... Cooking for two: A feast for two with colorful vegetables... Malzemeler: Ingredients: 1 yemek kaşığı zeytşnyağı 1 teaspoons extra virgin olive oil 1 orta boy kabak (boyuna ikiye bölünmüş; yarım cm kalınlığında doğranmış) 1 medium [...]
