Archive for June, 2009
Pasta with Garden Vegetable Sauce »
İki kişilik ziyafet: Rengarenk sebzelerle hazırlanmıs iki kişilik ziyafet... Cooking for two: A feast for two with colorful vegetables... Malzemeler: Ingredients: 1 yemek kaşığı zeytşnyağı 1 teaspoons extra virgin olive oil 1 orta boy kabak (boyuna ikiye bölünmüş; yarım cm kalınlığında doğranmış) 1 medium [...]
Organic Banana Face Mask »
Sağlıklı, taze ve ışıltılı bir cilt için... For a healthy glowing skin... Yarım muzu püre yapın. Mash one half of a banana. Bir yemek kaşığı portakal suyu ve bir yemek kaşığı bal ile karıştırın. Mix in a tablespoon of orange juice and a tablespoon of honey. Maskeyi önce temizlediğiniz yüzünüze uygulayın. 15 [...]
Stuffed Eggplant »
Günün menüsü: Pilav, karnıyarık, yanında da cacık! Today's dinner menu: Pilaf, stuffed eggplant and cucumber-yogurt salad! Malzemeler: Ingredients: 6 tane patlıcan 6 eggplants zeytinyağı olive oil 2 tane orta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış) 2 medium onion (chopped) 5 tane sivri biber (ince kıyılmış) 5 green [...]
Green Bean Casserole »
Fırında yeşil fasulye şükran günün vazgeçilmez yemeklerinden birisi. Tarifi basitleştirmek isterseniz mantar sosunu evde hazırlamak yerine 3 su bardağı hazır konserve mantar çorbası kullanabilirsiniz. Ayrıca orijinal tarifte karamelize soğan yerine unlu kızartılmış soğan halkaları kullanılıyor. A must-have side on [...]
Baked Mushroom Stuffed Zucchini »
Leziz mantarlı ceviz harcı ile kabağın tadına tat koymak çok kolay! It's so easy to enhance the flavor of zucchini with this flavorful mushroom-walnut stuffing! Malzemeler: Ingredients: 2 kilo kabak 4lb zucchini 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tablespoons olive oil 2 tane arpacık soğanı (yemeklik doğranmış) 2 scallions [...]
Frutti Di Mare »
İtalyan mutfağından ağzınıza layık hafif bir tarif. Fesleğen ve maydanozun tazeliği ve pul biberin tatlı acısı midye ve karideslere çok yakışıyor. İsterseniz karideslerle beraber kalamar da ekleyebilirsiniz. A delicious seafood dish from Italian cuisine. Freshness of the basil and parsley played well against hot chilly [...]
Kebab with Yogurt »
Dün akşam günlerdir canımın çektiği yoğurtlu kebabı yaptım. Köfteyi hazırlamak dışında pek bir zahmeti yokmuş. Tarif 4 kişilik. Biz kebap için pide bulamadık ama onun yerine focaccia kullandım. Focacia'yı pide gibi doğrayıp fırında bir dakika kadar kızarttım. Biraz olsun Türkiye özlemimizi hafifletti... Köfte [...]
Semolina Dessert »
İsterseniz üzerine hindistan cevizi ya da tarçın serperek servis yapabilirsiniz. Topping with coconut flakes or cinnamon is a good match for semolina dessert. Malzemeler: Ingredients: 1,5 su bardağı irmik (orta kalınlıkta) 1.5 cup semolina flour (medium grind) 1 küçük paket tereyağ (125 gr) 8 tablespoon butter 1 su [...]
