En sevdiğim kuru fasulye günü menüsü: “etli kurufasulye, pirinç pilavı, turşu, ve pişmaniye”. Bu da kolej yıllarından kalma bir alışkanlık işte…
an Francisco’ya da kış gelmiş anlaşılan. Pazara turunçgiller ve lahana hakim olmuş. Bu haftasonunun yıldız yemeği, etli lahana dolması oldu. İşte tarifi…
Limonlu yoğurt soslu ızgara tavuk ve zengin sebzeleriyle doyurucu ve sağlıklı bir salata tarifi.
Continue reading about Izgara tavuklu avokadolu ıspanak salatası
Havuçlu kek annemden öğrendiğim en sevdiğim kek tariflerinden biri. Ben kek harcını muffin kalıbında pişiriyorum. Hem daha güzel pişiyor hem de servisi daha kolay oluyor. Bir de annem kek piştikten sonra üzerine ince bir tabaka kayısı marmeladı sürer. Ben yanında servis yaptım…
Sonunda bozdolabında torba torba aylardır, belki de yıllardır, bekleyen kuru kayısıları da pişirdim. Halis mulis Malatya gün kurusuna kıyıp nasıl hoşaf yaptın diyeceksiniz ama bir yerden başlamam gerekiyordu.
Leziz fırında karışık sebze kızartması.